วันอาทิตย์, กรกฎาคม 26, 2552

ความรู้เรื่องน้ำนมแม่





ความรู้เรื่องน้ำนมแม่ >> ทำไมน้ำนมแม่จึงดีที่สุดสำหรับทารก?

1. นมแม่มาพร้อมกับภูมิคุ้มกัน
ในนมแม่มีเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งมีหน้าที่ในการดักจับเชื้อโรค สิ่งแปลกปลอม สร้างสารต้านการอักเสบ ต้านการติดเชื้อต่างๆ กว่า 100 ชนิด ในนมแม่มี SIg A เป็นสารภูมิคุ้มกันที่มีมากที่สุดในนมแม่ มีความจำเพาะในการต้านการติดเชื้อที่มีในตัวแม่ แรกคลอดทารกยังไม่สามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้เองการได้รับนมแม่จึงเป็นการเสริมแรงภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุดสำหรับทารก


2. นมแม่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
ระยะอายุ 4-6 เดือน ทารกยังมีข้อจำกัดในการย่อยสลายโปรตีนแปลกปลอม ดังนั้นในระยะนี้ ถ้าทารกได้รับโปรตีนแปลกปลอม เช่น นมผสม เนื้อสัตว์ หรือแม้แต่ข้าว ข้อจำกัดดังกล่าว ทำให้โปรตีนเหล่านี้จะยังอยู่ในสภาพโมเลกุลขนาดใหญ่ ซึ่งก่อให้เกิดการแพ้ได้
- โปรตีนในนมแม่ เป็นโปรตีนที่ไม่แปลกปลอมกับลูกคน
- นมแม่มีสารป้องกันการติดเชื้อทำให้ลดโอกาสการติดเชื้อเป็นการช่วยลดโอกาสการเกิดภูมิแพ้โดยทางอ้อมด้วย
- นมแม่มีสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของเยื่อบุทางเดินอาหาร ทำให้เยื่อบุแข็งแรง ป้องกันการลุกลาม ของสารแปลกปลอมได้


3. นมแม่มีสารช่วยกระตุ้นพัฒนาการอวัยวะต่างๆ
ในนมแม่มีสารฮอร์โมน และสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของเยื่อบุ เช่น epidermal and neural growth factor สารนิวคลิโอไทด์ polyamines ในน้ำนมแม่จะมีน้ำย่อยช่วยย่อยไขมันในทางเดินอาหาร พบว่าทารกที่กินนมแม่จะมีปริมาณไขมัน ในอุจาระต่ำกว่าทารกที่กินนมผสม แสดงให้เห็นว่าไขมันในนมแม่ ถูกดูดซึมไปใช้ได้อย่างเต็มที่
- สารในนมแม่ช่วยพัฒนาสมองและการมองเห็น ได้แก่ กรดไขมันจำเป็น กรดไขมัน DHA สาร Anti – oxidant สารคอเลสเตอรอล


4. นมแม่มีสารอาหารครบถ้วนที่เป็นมาตรฐานในการใช้เลี้ยงทารก
ในนมแม่มีเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งมีหน้าที่ในการดักจับเชื้อโรค สิ่งแปลกปลอม สร้างสารต้านการอักเสบ ต้านการติดเชื้อต่างๆ กว่า 100 ชนิด ในนมแม่มี SIg A เป็นสารภูมิคุ้มกันที่มีมากที่สุดในนมแม่ มีความจำเพาะในการต้านการติดเชื้อที่มีในตัวแม่ แรกคลอดทารกยังไม่สามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้เองการได้รับนมแม่จึงเป็นการเสริมแรงภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุดสำหรับทารก
- กลุ่มโปรตีน ในนมแม่มีส่วนประกอบสำคัญคือ เคย์ซีน และเวย์ ในอัตราส่วน 80 : 20 โปรตีนในนมแม่ย่อยง่าย จึงผ่านกระเพาะเร็ว ทารกกินนมแม่จึงดูหิวบ่อย นอกจากนี้ ยังมี TAURINE CARNITINE NUCLEOTIDE และ IMMUNOGLOBULIN
- กลุ่มไขมัน ประกอบด้วย ไตรกลีเซอไรด์ 98 % และกรดไขมันจำเป็นอื่นๆ
- กลุ่มคาร์โบไฮเดรต ประกอบด้วย น้ำตาลแลคโตส นอกจากให้พลังงานแล้วยังช่วยในการดูดซึมแคลเซี่ยมอีกด้วย น้ำกลุ่มโอลิโกเซคคาไรด์ ซึ่งในนมแม่มีปริมาณมากกว่าในนมวัว 100 เท่า จัดอยู่ในสารกลุ่ม PREBIOTIC

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

My Calendar